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segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

Doce de batata doce


Doce de batata doce

1 kg de batata roxa
700g de açúcar
1 colher de sopa de caldo de limão
2 colheres de sopa de coco ralado seco ou fresco
Cozer as batatas.
Bater tudo no liqüidificador
Levar ao fogo, em tacho de cobre, mexendo sempre, pois espirra e pode grudar.
Ponto de comer de colher.

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