Doce de abóbora com coco

Doce de abóbora

2 kg de abóbora madura bem vermelhinha
1/2 kg de açúcar cristal
cravo
canela
1 pacote de 200g de coco ralado
Picar a abóbora em pedaços pequenos.
Levá-los ao fogo, em tacho de cobre, para que cozinhem, com um pouquinho de água +- 1 xícara de chá
Colocar o açúcar,o coco, cravo e canela.
Mexer para não grudar.
Ponto de comer de colher.