Torta salgada fácil

Torta salgada fácil

1 pacote de pão de forma sem as cascas esfarelado
1 lata de ervilha
1 lata de creme de leite com o soro
1 pacote de sopa de cebola
4 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de margarina culinária
3 tomates sem peles picados
Cebola batidinha
Cheiros verdes
1 peito de frango desfiado
½ xícara de chá de leite
1 colher de chá de fermento de pão
1 colher de sopa de catchup

Misture o creme de leite, creme de cebola , maionese , catchup cebola e toamates.
Junte ao pão esfarelado , acrescentando os outros ingredientes.
Assadeira untada e polvilhada por 20 minutos em forno médio

Pão alemão tipo cuca

Pão Alemão
Receita de Sandra Dias - comunidade "Bolos, coberturas e recheios" - Orkut

Obs. Coloquei rodelas de bananas também


Ingredientes

Massa
20g de fermento p/ pão
1/2 xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de açucar
2 1/2 xícara de farinha de trigo

Recheio
2 xícaras (chá) de ricota amassada
2 ovos
1 xícara (chá) de açucar
1 colher (sopa) de margarina
Raspas de limão

Cobertura
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açucar
1 colher (sopa) de canela em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Massa
Dissolva o fermento no leite morno. Junte a margarina e deixe crescer. Adicione a farinha e o açucar e misture bem. Coloque a massa numa forma untada.

Recheio
Amasse bem a ricota, depois junte os ovos, a margarina, o açucar, as raspas de limão e misture muito bem. Despeje tudo sobre a massa e reserve.

Cobertura
Numa vasilha, junte a margarina, a farinha, a canela e o açucar e misture tudo muito bem até formar uma farofa. Despeje tudo sobre o recheio, e leve ao forno para assar.

Além deste recheio tradicionalíssimo, habitualmente são usadas neste preparo outras gostosuras, tais como:

* maçã com canela
* creme baunilha
* geléias diversas (ameixa, damasco)
* creme de queijo com sementes de papoula
* creme de amêndoas

Todos ficam delíciosos!!! VAle a pena provar!!!

Pdim de leite da vovó

Pudim de leite da vovó

1 litro de leite
8 ovos inteiros
200g de açúcar refinado
Bater tudo no liquidificador, por 10 minutos.
Espuma e cresce.
Assar em forma de pudim grande, caramelada.
Assar em banho-maria de forno.

Obs: Se o liquidificador não comportar, deixar um pouco do leite, para misturar à batida.

Bolo de fubá de massa cozida

Bolo de fubá

2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de fubá
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de erva doce
4 cravos
1 pau de canela
1 pitada de sal
Juntar tudo e levar ao fogo, para um mingau bem grosso, mexendo até soltar da panela. Esfriar.
Bater 4 ovos na batedeira, até dobrarem de volume.
Adicionar os ovos batidos ao mingau, acrescentando:
1 colher de sopa de fermento em pó.
1 xícara de chá de leite
1 pires de chá de queijo minas meia cura ralado
Assadeira média ou forma de cone, untada e polvilhada.
Forno moderado.

Pasteizinhos de forno

Massa de pastelzinho assado – Ótima!

500g de farinha de trigo
200g de margarina culinária
1 gema
Sal
Misturar com as pontas dos dedos. Ir pingando leite gelado até desgrudar das mãos.
Colocar em filme plástico, na geladeira, por 30min antes de fazer os pasteizinhos.

Meu recheio foi de frango com palmito

Varie os recheios.
A massa é ótima! Não fica dura.
Asse até corar.

Super pão de queijo

Superpão de queijo da Lourdes Maria
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (chá) de sal
200g de muçarela ralada
3 xícara (chá) de polvilho doce
1 colher (chá) de orégano - se gostar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
1- No liquificador, bata bem o óleo, o leite, os ovos e o sal. Adicione a muçarela ralada e bata mais um pouco. Despeje em uma vasilha e misture o polvilho doce e o orégano, mexendo com uma colher. Incorpore o fermento e mexa mais um pouco. Em uma forma de furo central (24cm de diâmetro), untada e polvilhada com queijo parmesão ralado, coloque a massa.

2- Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Pavê de chocolate branco e preto

Pavê de chocolate

Na batedeira, bater:
200g de manteiga de leite, sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher de sobremesa de baunilha
2 colheres de licor de cacau ou outra bebida
2 colheres de sopa de chocolate granulado ou raspado
200g de chocolate branco derretido em banho-maria
Reservar

Misturar em um prato:
¼ de xícara de chá de leite
1 colher de açúcar
1 colher de bebida
Ir molhando 2 pacotes de bolacha maisena ou Maria para fazer as camadas.

Montagem:
Em um refratário:
Bolacha
Creme
Bolacha
creme – ir alternando assim.
A última camada deve ser de creme.

Cobrir com raspas de chocolate ao leite ou granulado.
Fazer de véspera. Gelar.