TORTA GELADA da Lígia
1ª camada:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 gemas
1 colher de sopa de maisena
Leva ao fogo até ferver, coloque num pirex
2ª camada:
1 xícara de leite
15 biscoitos maria ou maisena
100gr de castanhas de caju
5 colheres de sopa de achocolatado
4 colheres de sopa de açúcar
Bate tudo no liquidificador, coloque sobre a 1ª camada
3ª camada:
2 claras batidas em neve
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Bate o creme de leite com o açúcar e depois acrescenta as claras em neve, coloque sobre a 2ª camada, se quiser, coloque coco ralado por cima e enfeite com castanhas de caju
Leve ao congelador ou freezer e sirva bem gelado
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