Pãozinho de cerveja

Pãozinho de cerveja

Massa:


Misture tudo:
2 tabletes de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar refinado
2 colheres de banha de porco
2 colheres de leite em pó
1 colher de sobremesa rasa de sal
600g de farinha de trigo
Vá colocando cerveja aos poucos para formar uma massa homogênea e bem macia.
Deixe descansar por 30 minutos.
Forme 20 bolinhas e recheie-as com pedacinhos de queijo muzarela
Dê formato de filõezinhos.
Coloque em assadeira untada.
Deixe crescer, por mais ou menos 1 hora.
Pincele com gemas.
Leve a assar em forno a 170° por mais ou menos 20 minutos.