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sexta-feira, 3 de abril de 2009

Bolo chifon de laranja e coco



Bolo chifon de laranja com coco
Receita de Francelica Ng Koi – Curso Elsa Sabroza

6 ovos grandes – claras em neve
3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
2 xícaras de açúcar
1 ½ xícara de suco de laranja
¾ de xícara de óleo de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
50g de coco ralado seco
6 claras em neve

Coloque farinha de trigo, açúcar, gemas, suco de laranja, óleo, coco e bata tudo na
Batedeira por, aproximadamente 10 minutos.
Por último misture o fermento e as claras em neve.

Obs.: Utilizar a forma própria para bolo chifon ou 2 formas médias com cone central,
Porque cresce bastante.
Forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Forno médio, por mais ou menos 30 minutos.

2 comentários:

  1. Esse bolo é delicioso!
    Vale a pena experimentá-lo.
    Obrigada

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