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sábado, 13 de junho de 2009

Pão Maravilha


Pão maravilha

Esponja:
3 tabletes de fermento biológico
½ xícara de água morna
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
Crescer por 20 minutos.
Juntar:
1 batata cozida e espremida
2 colheres de sopa de leite em pó
2 colheres de sopa de margarina culinária
1 ovo
1 colher de sobremesa de sal
½ kg de farinha de trigo
250ml de água morna – colocada aos poucos
Amassar muito bem.
Descansar 30 minutos.
Abrir 2 retângulos, colocar o recheio e trançar.
Deixar crescer até dobrar de volume.
Pincelar com gema e polvilhar com queijo ralado.

Recheio:
Eu fiz de frango cozido e desfiado, 1 tomate sem pele, 1 cenoura ralada, azeitonas, cogumelos, maionese.

3 comentários:

  1. oi minha amiga..amo ver receitas de pão recheado!!!é tão bom né?paarece que a gente fez o lanche completo..e..fez mesmo né?essa receita deve ser super saborosa..ainda amis que vai batatas na massa..amei..bjus..li

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  2. Amiga, todo final de semana, aqui em caa tem pão recheado. Os netos chegam procurando...
    Gosto mito de fazer isso.
    Beijos

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  3. Ficou muito bonito seu pão, alias você tem uma mão boa para tudo mesmo! Beijos da Pri

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