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sábado, 18 de julho de 2009

Doce de leite da minha mãe



Amigos, minha mãe servia uma mesa de café, que até hoje, é comentada pelos que frequentavam sua casa!
Verdadeira mesa mineira! Inúmeras iguarias. Dentre elas, o seu afamado rocambole.
A massa deste é a conhecida, de 5 a 6 ovos.
O recheio era este doce de leite.
Hum!
Experimentem!
Mas, ainda acho que ela tinha um segredinho na manga, que não me revelou...


Doce de leite da minha mãe

2 litros de leite
700g de açúcar refinado
5 gemas
1 colher de maisena
Raspas de 1 limão
Misturar todo e levar ao fogo até o ponto desejado.

7 comentários:

  1. Os doces que as mães faziam, de fato eram os melhores.Parece bem gostoso.
    Edilia

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  2. Marita, quanta receita gostosa amiga... ta de parabéns como sempre!

    bjssssssss

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  3. Oi!!Marita.
    Tudo bem?Feliz Dia do Amigo...
    Tem um desafio lá no meu blog pra vc...É legal!!Eu fiz a sua receita e adorei..
    Beijos...

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  4. Adorei seu blog, vou fazer algumas receitinhas, com certeza....qdo fizer, te conto....beijossss....Su

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  5. Não sou muito de doces mas não resisto ao doce de leite. Adoro, assim com uma fatia de queijo fresquinho.
    Bjs!

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  6. Meninas! Muito grata pelas visitas.
    Que bom, quando chegam! Vêm logo incentivando...
    Ah! Este EGO!
    Obrigada!
    Ando em tempo de saudades, por isto...verão mitas receitas da mamãe...
    Abraços

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