Amigos, minha mãe servia uma mesa de café, que até hoje, é comentada pelos que frequentavam sua casa!
Verdadeira mesa mineira! Inúmeras iguarias. Dentre elas, o seu afamado rocambole.
A massa deste é a conhecida, de 5 a 6 ovos.
O recheio era este doce de leite.
Hum!
Experimentem!
Mas, ainda acho que ela tinha um segredinho na manga, que não me revelou...
Doce de leite da minha mãe
2 litros de leite
700g de açúcar refinado
5 gemas
1 colher de maisena
Raspas de 1 limão
Misturar todo e levar ao fogo até o ponto desejado.
Os doces que as mães faziam, de fato eram os melhores.Parece bem gostoso.
ResponderExcluirEdilia
Marita, quanta receita gostosa amiga... ta de parabéns como sempre!
ResponderExcluirbjssssssss
O DELICIA EM
ResponderExcluirABRAÇOS
Oi!!Marita.
ResponderExcluirTudo bem?Feliz Dia do Amigo...
Tem um desafio lá no meu blog pra vc...É legal!!Eu fiz a sua receita e adorei..
Beijos...
Adorei seu blog, vou fazer algumas receitinhas, com certeza....qdo fizer, te conto....beijossss....Su
ResponderExcluirNão sou muito de doces mas não resisto ao doce de leite. Adoro, assim com uma fatia de queijo fresquinho.
ResponderExcluirBjs!
Meninas! Muito grata pelas visitas.
ResponderExcluirQue bom, quando chegam! Vêm logo incentivando...
Ah! Este EGO!
Obrigada!
Ando em tempo de saudades, por isto...verão mitas receitas da mamãe...
Abraços