Pão de Banha- Receita da Marilza – "Minhas, tuas, nossas receitas"
1 1/3 copo de agua morna
4 colheres de sopa de banha
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de sal
4 copos de farinha
1 1/3 colher de sopa de fermento de pão
1 colher de chá de melhorador(opcional)
Sove na mão até a massa ficar lisinha e elastica
deixe crescer por 1 hora, molde os pães a gosto, eu não abri a massa apenas, boleei ela redonda,pincele com gema e leve a assar em forno médio, fica um pão bem diferente, leve, macio, casca bem macia e muito saboroso
Rechear com presunto e mussarela
300g presunto
300g de mussarela
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