Torta salgada

Torta salgada

Massa da Marlene – Culinária-Receitas – Orkut
1 xícara de chá de maisena
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo – coloquei ¾ de xícara
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa rasa de sal
3 colheres de queijo parmesão ralado
3 ovos
Bater tudo no liquidificador


Meu recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado.
Fazer um bom refogado com cebola, alho e óleo
Juntar:
1 lata de ervilhas
3 colheres de molho de tomate
Azeitonas
Sal e temperos verdes
Juntar ½ xícara de chá de farinha de trigo para que fique cremoso.
Esfriar.

Montagem:

Colocar metade da massa do liquidificador em forma pequena untada e polvilhada com farinha.
Colocar o recheio . Sobre ele, queijo minas bem fresco em pedaços.
Polvilhar com orégano.
Cobrir com o resto da massa.
Polvilhar com queijo parmesão ralado
Forno médio por mais o menos 30 minutos, até corar.