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sábado, 11 de julho de 2009

Bolo de Cenoura com suco de laranja e coco


Bolo de Cenoura com suco de laranja
Ingredientes

Massa:
• 1/2 xícara (chá) de suco laranja concentrado – fiz com suco da fruta
• 4 ovos
• 1/2xícara de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de Fermento em PÓ ROYAL
• 2 cenouras médias picadas
Nota: coloquei 2 colheres de coco ralado


Modo de Preparo

Bolo:
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar. Transfira para uma tigela e misture com a farinha de trigo, 2 colheres de coco ralado e o fermento químico
Leve para assar em uma fôrma retangular (40 x 28 cm) untada e enfarinhada, forno médio 180° C, por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

Cobertura: do Mauro Rebelo

1 copo de leite (pode ser de soja), 1 copo de açúcar, 4 colheres sopa de cacau em pó, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 pitada de sal. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.
O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.
Em seguida, cubra o bolo ainda morno.

Nota: sobre a cobertura, polvilhei coco seco ralado

Dica: Para saber se o bolo está pronto, espete um palito de churrasco no centro do bolo. O palito deverá sair sequinho.


Receita de Sara - "Culinária-Receitas" Orkut - com adaptações

7 comentários:

  1. Muito bom! E a foto mostra como deve estar delicioso!

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  2. Marita seu bolo está divino,eu gosto muito desse bolo de cenoura.
    Edilia

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  3. Bom dia querida. Amo um Bolo de Cenoura, com suco de laranja deve ter ficado ótimo. Amei! Beijos Pri

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  4. Olá, Marita!

    Tudo bem com você? Comigo está tudo bem!
    Desculpe escrever para você por e-mail, mas não sei se vou agradá-la!
    Recebi da minha amiga Susi, do Histoblog, um selo. Ela me diz que devo passar este selo para os donos dos blogs que mais aprecio. Bem, um destes blogs é o seu, por isso estou repassando este selo para você. Se você não quiser exibí-lo ou repassá-lo, vou entender. Sei que há pessoas que não gostam desse tipo de coisas. As instruções dizem que devo passá-lo para dez pessoas. Passei apenas para os que realmente aprecio, por que senão, seria uma coisa sem honestidade. Não chegou aos dez, mas é uma lista verdadeira.
    Espero que você goste!
    Com sinceridade,

    Noêmia

    Copie o selo no meu blog.

    Regras para Postagem:


    1 - Exiba a imagem do selo,
    que você acabou de ganhar;



    2 - Poste o link do blog
    que te indicou (muito importante);


    3 - Indique 10 blogs de sua preferencia.
    Avise seus indicados(não esquecer)
    publique as regras



    4 - Confira se os blogs indicados
    repassaram o selo e as regras.



    Lista de Blogs escolhidos por mim:



    1- Ora, pitangas - http://orapitangas.blogspot.com/
    2- Cantinho da Edilia - http://cantinhodaedilia.blogspot.com/
    3- Adoro crochê e costura - http://adorocrochet.blogspot.com/
    4- Avental engomado - http://aventalengomado-marita.blogspot.com/
    5- Fiel ao tacho - http://fielaotacho.blogspot.com/
    6- Banquetes e lanchinhos - http://banqueteselanchinhos.blogspot.com/
    7- Mesa para quatro - http://mesapara4.blogspot.com/

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  5. Queridas amigas, gosto demais que me visitem.
    Gosto de partilhar com vocês as recitinhas que executo. é com vocês que sigo aprendendo.
    Noêmia, gostaria muito de colocar seu selinho, mas...sou muito ruim de Informática. Não sei como se faz.
    Beijos

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  6. poxa vc poderia enviar via email e tbm fazer um facebook suas receitas são ótimassssssss ...

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