Bolo da famíia

Bolo da família



6 ovos
4 copos de açúcar
4 colheres de margarina sem sal
5 colpos de leite
200g de queijo ralado
200g de coco ralado
2 copos de fubá branco ( também conhecido como fubá de canjica, fubá de moinho)
2 colheres das de sopa de fermento em pó
Batra tudo no liquidificador, menos o fermento.
Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento e dê uma batidinha.
Leve a assar em forma grande , untada e polvilhada por 45 minutos aproximadamente.

Fonte:Receitas dos Devotos