Tarte Tartin de maçã
Receita de Maria Valéria – “Culinária –Receitas” - Orkut
Ingredientes
200gr de farinha de trigo
120gr de manteiga
02 colheres de sopa de açúcar (para a massa)
01kg de maçãs verdes sem casca
100gr de açúcar (para o recheio)
01 pitada de sal
01 cálice de conhaque
01 xícara de leite
01 xícara de água
Preparo
Peneire a farinha com o sal e o açúcar (da massa) e junte 100gr de manteiga fria cortada em pedacinhos. Incorpore a manteiga à farinha com as pontas dos dedos. Acrescente o leite, aos poucos, até formar uma massa. Deixe descansar
na geladeira por 30 minutos. Corte as maçãs em fatias finas e coloque-as em uma frigideira grande com o açúcar e a água. Deixe que elas cozinhem um pouco, mexendo sempre. Acrescente a manteiga e o conhaque e cozinhe por mais uns 5 minutos. Abra a massa em um tamanho um pouco maior do que o da frigideira usada. Se a sua frigideira puder ir ao forno, coloque a massa por cima das maçãs e leve ao forno forte por aproximadamente 25 minutos (se não, passe as maçãs para uma forma redonda antes de cobri-las com a massa). Para desenformar, vire a frigideira, ou a forma, sobre um prato grande.
Oi Marita!
ResponderExcluirQuantas delicias!!!!
Não sei qual receita pegar pra tentar fazer...tentar porque não sou muito boa na cozinha,mas até que as vezes sai alguma coisa,eu sigo direitinho a receita e da certo.
Acho que vou fazer esta tarte tartin de maçã,parece tão gostosa.
Olha Marita obrigada pelas receitas,você faz coisas maravilhosas...seu blog é delicioso...parabens.
Um bom fim de semana.
Fátima
Que linda esta torta Marita! Amo torta de maçã, esta receita parece ótima.
ResponderExcluirbem diferente essa receita. curiosa e bem fácil. boa dica.
ResponderExcluirOi Marita que delicia! No dia Brasil jogando, eu fiquei praticamente lendo as suas receitas, ave... Tudo tão bom... É um show. Eu preciso cozinhar seu blog inteirinho.
ResponderExcluirBeijos Pri
Marita que torta suculenta, já posso imaginar o cheiro que ficou no ar.
ResponderExcluir...traigo
ResponderExcluirsangre
de
la
tarde
herida
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
TE SIGO TU BLOG
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...
AFECTUOSAMENTE
MARITA
ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE BLADE RUUNER ,CHOCOLATE, EL NAZARENO- LOVE STORY,- Y- CABALLO, .
José
ramón...
Olá Marita!
ResponderExcluirCadê vc?Tudo bem,espero q.sim.
Volte logo.
Uma abençoada semana pra vc.
Ana.
Amigos, estive afastada , por doença grave na família.
ResponderExcluirSigo caminhando com a força de Deus, mas não me sobra muito tempo para a culinária.
Obrigada pelas presenças amiga.
José Ramom, ser cumprimentada em versos é tudo de bom. Obrigada. Foi um presente