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sábado, 1 de agosto de 2009

Bolo de ameixas com chocolate


Bolo de ameixas e chocolate - Cybercook


2 ½ xícaras das de chá de farinha de trigo
2 xícaras das de chá de açúcar
5 ovos
100g de margarina culinária ou manteiga sem sal
200g de ameixas sem caroços
1 xícara de chocolate em pó
¾ de xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de conhaque
2 colheres de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Cozinhe as ameixas com um pouquinho de água. Bata-as no liquidificador e reserve.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata o açúcar, gemas e manteiga. Acrescente os outros ingredientes, juntando as ameixas batidas.
Por último, claras em neve e o fermento

Coloque em forma untada e polvilhada.
Forno médio por mais ou menos 40 minutos.

5 comentários:

  1. êsse bolo deve ser muito bom minha amiga..fora a foto que tá linda demais..bjus

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  2. Caramba... Amo chocolate... ameixa... Ai deve tah ÓTEMO! Bjo.
    Quando tiver um tempinho da uma passadinha no meu blog - www.paulacavequia.blogspot.com

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  3. Super diferente irem ameixas na massa!
    Vou ter que experimentar!
    Bjs

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  4. Tentem, amigas é muito bom.
    Assim que for tendo tempo, vou visitando os meus seguidores.
    Quero segui-los também, pois têm coisas maravilhosas.
    Abraços

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  5. hum que delicia que deve ser este bolo. ta registado.
    beijocas

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