Bolo formigueiro de claras

Bolo formigueiro de claras

Bata 8 claras em neve e reserve.
Bata na batedeira:
150g de margarina culinária
2 xícaras de chá de açúcar
Bater até clarear.
Juntar:
2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento químico
Essência de coco
3 colheres de chocolate granulado
As claras em neve
Colocar a massa em forma untada e enfarinhada.
Forno médio por 40 min mais ou menos