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sábado, 5 de setembro de 2009

Pão doce


Pão doce


1/2kg de farinha de trigo
3 tabletes de fermento biológico
100g de açúcar
100g de margarina sem sal em temperatura ambiente
3 ovos
1 pitada de sal
240ml de água, colocada aos poucos

Esponja:
O fermento
1 colher de sopa de açúcar
100ml de água morna
Farinha de trigo para formar um mingauzinho
Deixe crescer por 20 minutos.
Adicione o resto dos ingredientes.
Sove muito bem e deixe descansar por 30 minutos.
Modele os pães – 3 médios
Coloque-os em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.
Deixe crescer até que dobrem de volume.
Leve ao forno médio - 160°, por mais ou menos 30 minutos até que corem .
Passe manteiga sobre eles, enquanto quentes.

3 comentários:

  1. Uau...e com manteiga é um regalo!!! Beijos

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  2. Fantástico! Ameeeeeeeeeeeeiiiiiiii... Receita maravilhosa! Bjinhos

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  3. Amigas! Muito obrigada pelas visitas.
    Deixaram-me muito feliz!

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