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segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Pasteizinhos assados

Pasteizinhos assados - nova receita

Para a massa:

4 xícaras das de chá de farinha de trigo
250g de requeijão cremoso. Eu uso aqueles de bisnaga.
4 colheres das de sopa de margarina culinária
sal

Deve ficar uma massa macia. Se necessário, pingue um pouquinho de leite gelado para dar liga.
Embrulhe-a em papel filme e deixe na geladeira por 30 minutos.

Recheio:

Fiz com carne de vaca , moída e refogada com todos os temperos. Você pode rechear como quiser: com creme de cebola; frango e catupiri; camarões etc..

Forme os pasteizinhos e coloque-os em tabuleiro untado e polvilhado.
Forno médio, até dourar. Não deixe ´corar demais.
Consegui 37 pasteizinhos.

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